Recherche d'ingrédients alimentaires à partir de ressources locales en Afrique

Informations générales

  • Commanditaire : ONYX Développement
  • Etude réalisée par EADE
  • Terrains : Burkina Faso ; Tanzanie
  • Année : 2013

 

Contexte

Onyx Développement a fait appel à EADE afin d'identifier des matières premières intéressantes dans deux pays différents pour la création de produits innovants. L'objectif est de collecter des informations sur :
- les matières premières locales et leurs filières ;
- leurs possibilités de transformation ;
- les opportunités de marché où les produits pourraient être distribués et les différents modes de commercialisation possibles.

Résultats

- Etudes des secteurs agro-alimentaires et opportunités dans les deux pays étudiés

- Etude de 3 produits au Burkina Faso et de 2 produits en Tanzanie

- Opportunités de recherche et de partenariats